![]() |
IKAN senggung ketika dimasak di atas bara kecil. (foto oleh Hanif Burhani, diambil dari situs tribunjambi.com) |
Menu olahan ikan ini memang tidak tersedia di restoran maupun warung makan umumnya. Namun, saya rasa anda tak bakal menyesal jika sampai bisa mencicipi menu khas Jambi ini, yang memang terbilang istimewa dari segi cara masaknya tersebut.